Claude & Alexandre Duboux

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«Le secret de notre réussite? C’est le vin dans la bouteille. Bien sûr, il ya des clients qui viennent juste pour nos spécialités rouges, pour notre Dôle d’Epesses produite par notre arrière-grand-père –la seule Dôle autorisée en Pays de Vaud – ou pour notre «Eclat noir», un assemblage rouge épuisé en à peine deux mois. Mais notre fer de lance est et reste sans conteste possible le Dézaley.»

Le Dézaley, c’est…

… un des plus prestigieux vins suisses. Mais aussi le vin que nous buvons le plus souvent à la fin d’un repas avec un bon fromage affiné, ou en point fort d’une dégustation au carnotzet quand il s’agit d’un vieux millésime.»

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