Fera à la compote d’herbe

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des féra bien épaisses de 400g – 500g 4 tronçons de féra du lac de 50g chacun parés et désarêtés Pour la garniture 4 bouqets d’herbes fraîches (selon saison, pourpier, feuille d’épinard) Huile de noisette Compote d’herbes 50 g de … Lire la suite­­