Caisse Baronnie 2015 (Copie) (Copie)

350,00 CHF

L’année 2017 démarre avec un éveil précoce du cycle végétatif dès le 3 avril, soit avec deux semaines d’avance sur la moyenne décennale. Grâce au microclimat unique et si particulier de notre région, les vignes du Dézaley sont protégées du gel suite à la vague de froid qui s’abat sur nos coteaux entre le 19 et 21 avril. S’ensuit une floraison hâtive tout début juin. Un été chaud et radieux, entrecoupé de quelques bienvenues précipitations, offre une progression et une maturité qui augurent d’une belle qualité. Les nuits fraiches du mois de septembre favorisent une maturation optimale qui stimule l’évolution des arômes dans le fruit. Suite à la visite des vignes mi-septembre et conformément à sa Charte de Qualité, La Baronnie du Dézaley annonce à ses membres une vendange autorisée dès le 26 septembre. La récolte de grappes dorées, bien proportionnées et à l’état sanitaire irréprochable se déroule dans des conditions météorologiques des plus favorables.

Un vin tout en équilibre et élégance porté par une belle minéralité. Racé et généreux, il régale le palais de ses notes intenses de fruits gorgés de soleil et présage d’un beau potentiel de garde.

Product Description

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Les onze producteurs de « La Baronnie du Dézaley » vous invitent à découvrir la pluralité des expressions de leur terroir à travers son cépage de prédilection au potentiel de vieillissement remarquable : le Chasselas.
Pour se faire, la Baronnie vous propose une magnifique caisse en bois contenant une bouteille de chacun de ses membres.
Tous ces Grands Crus sont le reflet tant de la nature des différents terroirs du Dézaley que de la personnalité des vignerons les travaillant.
En acquérant une Caisse Baronnie, vous entrez dans le monde magique et mystérieux des grands vins d’exception.

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